Clai

Het wijnhuis Clai is een begrip. De eigenaar Giorgio is een atypische wijnmaker en wordt ook wel beschouwd als de vineuze godfather van zijn land. Een kunstenaar met een eigen koers en een bijzonder talent die fantastische wijnen kan maken. Hij heeft 20 jaar in Italië een eigen restaurant gehad en in 2001 keert hij terug in Istrië om de familiewijngaarden in oude eer te herstellen. En hoe. <