Rode wijn

Vraag in Istrië om een rode wijn, dan wordt er zeker een Istarski Teran aangeboden. Het is een familielid van de Refosc druif die zich in Istrië fantastisch heeft aangepast.
Deze Teran is geen allemansvriend. Het is een lastige druif om wijn van te maken. Gelukkig hebben de wijnboeren in Istrië generaties lange ervaring met deze wijn. Gecombineerd met nieuwe inzichten is de wijn tot de perfectie doorontwikkeld.
Het resultaat is een temperamentvolle wijn met een fruitige geur. Het mondgevoel is verassend rijk met een licht frisse zuurgraad die het mogelijk maakt dat de wijn goed bewaard kan worden.

Clai - Ottocento crni 2010

image