News & events

Proeverij met wijnen uit Istrië bij IGC

Vrijdagavond 15 november lieten de leden van de Koninklijke Industrieele Groote Club en hun introducees zich verrassen door wijnen uit Istrië. Dit was volledig te danken aan Janny van der Heijden, die, enthousiast geworden na een culinaire reis door het Kroatische schiereiland, het de hoogste tijd vond meer wijnliefhebbers kennis te laten maken met onze wijnen.

 

De keukenbrigade stelde een prachtig menu samen. Bij het voorgerecht werden twee witte wijnen geserveerd van de inheemse Malvazija Istarska druif.In het rechter glas de lichtste wijn, Trapan Uroboros - € 12,-, en in het linker glas Coronica Gran Malvazija - € 13,50.

Het hoofdgerecht ging vergezeld van twee rode wijnen. In het rechter glas was Clai Ottocento Crni - € 17,50 en in het linker glas Trapan Revolution - € 12,-.

 

Uitgebreide informatie over deze en andere wijnen op deze website. Voor degenen die net als Janny een culinaire reis naar Istrië willen maken: wij stellen voor groepen graag een reis op maat samen.